MAYONESAS

Hoy no hay mucha ciencia en lo que les vengo a comentar, vamos a hablar sobre las mayonesas, que originalmente eran tan simples y ahora se complicaron un poquito, porque hay bastante variedad con distintos nombres, propiedades nutritivas, precios! Y no siempre es tan sencillo interpretar qué es lo que estoy comprando.

Fui a uno de los supermercados más comunes y busqué los rótulos y precios (de mayo 2014) de todas las mayonesas que ofrecen...
El análisis no pasa tanto por la marca en sí, sino por las propiedades del contenido, del producto en sí...
Acá van dos mayonesas clásicas:

NATURA CLÁSICA $7.69 (237gr)

HELLMAN`S CLÁSICA $7.99 (250gr)

Son muy similares las dos. Las diferencias son despreciables...
















Ahora vamos con unas que uno lee y dice ¿qué significa esto??? ¿que me va a caer menos pesado??? Son una especie de intermedio entre las mayonesas clásicas y light, las "livianas"...

CADA DÍA LIVIANA $6.29 (237gr)

HELLMAN`S LIVIANA $7.99 PRECIO CUIDADO (250gr)

Estas dos mayonesas "livianas" también son muy similares entre sí, y son más recomendables que las clásicas ya que tienen casi el 40% menos de calorías!!!

RIK REDUCIDA EN CALORÍAS $8.3 PRECIO CUIDADO (485gr)

Un pequeño descubrimiento...

HELLMAN`S LIVIANA $7.99 PRECIO CUIDADO (250gr)

Vieron que tienen la misma composición química? Entonces, si comemos la Hellmans liviana o la RiK reducida en calorías, es lo mismo! 

Y ahora las dos únicas mayonesas light que encontré en este enorme supermercado....

HELLMAN`S LIGHT $8.75 (250gr)

RIK REDUCIDA EN CALORÍAS $8.3 PRECIO CUIDADO (485gr)

La Hellmans light es sin dudas menos calórica...pero ojo que el envase de la Rik no parece light, pero lo es!!

Y ahora una blanquita que salió hace poco...

HELLMAN`S LIBRE DE COLESTEROL $9.79 (250gr)

La considero una muy buena opción, es mucho más reducida en colesterol, sodio y calorías que el resto de las mayonesas...más cara, también, pero vale para aquellos maniáticos de la mayonesa que tengan altos valores de colesterol LDL, y para el que cuida su salud y la pueda y quiera pagar también!!!

Y por último! una riiiiquisiiima, la mayoliva...

MAYOLIVA $7.05 (250gr)

Es riquísima! Pero se complica la Mayoliva: es la más calórica leeeejos, la de mayor contenido graso y de grasas saturadas y colesterol... así que, yo la guardaría para eventos y ocasiones especiales...

Y así termina el pequeño recorrido por la góndola de aderezos de este gran supermercado que por cuestiones de la vida no es tan amigo :)

Espero que les sirva el resumen, si había cosas que tal vez no son muy nuevas, a lo mejor refrescar sirve para tomar conciencia de lo que estamos consumiendo.

Ya recibí varias sugerencias para nuevos post :)  los estoy preparando pero algunos requieren más dedicación que otros...van a ir saliendo...y sigan sugiriendo!! Sepan disculpar los desastres con las imágenes, pacienciaaaa!

Hasta la próxima y buen fin de semana!!!!!!

Lic. Sanz